# أحسن شفاط مطبخ في مصر: شفاط شباك ولا هود فوق البوتاجاز؟

> الخلاصة: لمطبخ صغير فيه شباك، شفاط شباك ٢٥ سم (تورنيدو TVH-25BG) أو ٣٠ سم (توشيبا VRH30J10C) بيطلّع البخار والريحة بأقل تكلفة. لو بتقلي كتير وعايز تلم الدهون، خد هود فوق البوتاجاز: مسطح ٦٠ سم (بيوريتي PTSLIM، أو بيكو CFB 6433 بفلتر فحم لو مفيش مخرج برّه)، أو هرمي زي بيكو CWB6441XN لو عندك مكان على الحيطة.

**4 دقايق قراءة**

## شفاط شباك ولا هود؟
شفاط الشباك (أو الحيطة) مروحة بتسحب هوا المطبخ وتطلّعه برّه من فتحة. رخيص وسهل التركيب، وبيطلّع البخار والريحة والحر. بس مابيلمّش الدهون، فالزيت بيلزق على الحيطان والدواليب مع الوقت. الهود بيتركب فوق البوتاجاز على طول، وبيلم البخار والدهون من مكانها في فلتر، وبعدين يطلّع الهوا برّه بمدخنة أو ينضّفه بفلتر فحم ويرجّعه للمطبخ. لو بتقلي كتير، الهود هو الحل. ولو مطبخك صغير وفيه شباك، الشفاط كفاية، والأحسن الاتنين مع بعض: الهود يلم الدهون والشفاط يجدد هوا المطبخ.

## شفاط ٢٥ ولا ٣٠ سم؟
المقاس المكتوب على شفاط الشباك هو قطر الريشة، مش مقاس الفتحة. حسب صفحات تورنيدو وتوشيبا، شفاط ٢٥ سم محتاج فتحة ٣٠×٣٠ سم تقريبًا، و٣٠ سم محتاج حوالي ٣٥×٣٥ سم. قيس فتحة الشباك أو الحيطة قبل ما تطلب، وشوف هل الشفاط بيتركب في الزجاج ولا في الحيطة. المطبخ الصغير يكفيه ٢٥ سم، والمطبخ الأكبر أو اللي فيه طبيخ يومي خد له ٣٠ سم. واختار شفاط بيقلب اتجاهه (شفط وطرد)، عشان في الصيف تقدر تدخّل هوا.

## قوة الشفط بالمتر المكعب
الهودات بتكتب قوة الشفط بالمتر المكعب في الساعة (م³/ساعة). قاعدة بسيطة: اضرب طول المطبخ في عرضه في ارتفاعه، والناتج في ١٠. مطبخ ٣×٣ متر وارتفاعه ٣ متر حجمه ٢٧ متر مكعب، فمحتاج حوالي ٢٧٠ م³/ساعة على الأقل. لو بتقلي كتير أو المطبخ مفتوح على الصالة، زوّد. وعرض الهود يبقى قد عرض البوتاجاز أو أكبر: ٦٠ سم لبوتاجاز ٦٠، و٩٠ لبوتاجاز ٩٠. وبص على الدوشة بالديسيبل لو مكتوبة، لأن الهود القوي على أعلى سرعة ممكن يبقى مزعج.

## هرمي ولا مسطح؟ مدخنة ولا فلتر فحم؟
- **الهرمي (شيمني):** بيتركب على الحيطة فوق البوتاجاز وله مدخنة لفوق. محتاج مكان على الحيطة من غير دولاب.- **المسطح:** رفيع وبيتركب تحت دولاب المطبخ. مناسب لما يبقى فوق البوتاجاز دولاب.- **بمدخنة لبرّه:** أحسن شفط، لأن الهوا والدهون بيطلعوا برّه خالص. محتاج فتحة في الحيطة أو الشباك.- **بفلتر فحم:** لو مفيش مخرج لبرّه. الفلتر بيمسك الريحة ويرجّع الهوا للمطبخ، ولازم يتغيّر كل كام شهر حسب الاستخدام وكتالوج الشفاط.

## التركيب والتنضيف
الهود فوق البوتاجاز الغاز بيتركب غالبًا على ارتفاع ٦٥–٧٥ سم، والرقم المظبوط في كتالوج الشفاط. خلّي مسار المدخنة قصير ومن غير لفّات كتير، عشان الشفط مايضعفش. الفلاتر الألومنيوم اغسلها كل شهر تقريبًا بمية سخنة وصابون، لأن الدهون المتراكمة بتقلل الشفط وممكن تمسك نار. وشفاط الشباك فك ريشه ونضّفها كل شهر أو اتنين. ولو هتكتفي بشفاط شباك ومطبخك فيه قلي كتير، فيه موديلات بجسم معدن ودرج بيلم الزيت، زي تورنيدو TVH-25CM وTVH-30CM حسب صفحات البيع، والدرج ده لازم يتفضّى ويتغسل كل فترة.

## قبل ما تشتري
- اتأكد إن الشفاط شغال على ٢٢٠ فولت، وإن فيه فيشة قريبة من مكانه.- اسأل عن الضمان: من الشركة في مصر ولا من البايع؟ وكام سنة؟- اسأل هل الهود جاي معاه فلتر فحم ولا بيتباع لوحده، ومنين تجيب بديله.- افتح الكرتونة قدام المندوب، واتأكد إن الفلاتر والمدخنة ومسامير التركيب كاملين.

## أسئلة شائعة

### شفاط المطبخ يكون مقاس كام؟
شفاط الشباك ٢٥ سم لمطبخ صغير و٣٠ سم لمطبخ أكبر، وقيس الفتحة لأنها أكبر من مقاس الريشة. الهود يبقى قد عرض البوتاجاز أو أكبر: ٦٠ أو ٩٠ سم.

### فلتر الفحم بيتغيّر كل قد إيه؟
حسب الاستخدام وكتالوج الشفاط، وغالبًا كل كام شهر. فلتر الفحم العادي مابيتغسلش، إلا لو الشركة كاتبة إنه بيتغسل زي بعض موديلات بيكو.

### الهود يتركب على ارتفاع كام من البوتاجاز؟
فوق البوتاجاز الغاز غالبًا من ٦٥ لـ٧٥ سم. لو أوطى من كده بيسخن ويبقى خطر، ولو أعلى الشفط بيضعف. الرقم المظبوط مكتوب في كتالوج الشفاط.

### شفاط الشباك بيشيل ريحة القلي؟
بيطلّع الريحة والبخار برّه، بس مابيلمّش الدهون. لو بتقلي كتير، هود فوق البوتاجاز هيحمي الحيطان والدواليب من الزيت.

---

المصدر: https://hanakoleah.com/مقال/افضل-شفاط-مطبخ
تحرير: مروة محمد
آخر تحديث: 2026-10-23