# أحسن عصّارة برتقال وفواكه في مصر: موالح ولا سنترفيوج ولا بطيئة؟

> الخلاصة: لو أغلب شغلك برتقال وليمون، عصّارة موالح كهربائية كفاية وأرخص (براون CJ3050، أو بلاك آند ديكر CJ650 بميزانية أقل). للجزر والتفاح، خد سنترفيوج (مولينكس فروتيليا للاستخدام الخفيف، وكينوود JEP02 أو براون J500 للعيلة). ولو بتعصر خضار وورقيات وعايز تفل ناشف، عصّارة بطيئة زي أرشيا SJ478. والقصب محتاج مكنة مخصوصة.

**4 دقايق قراءة**

## أنهي نوع وأنهي حجم؟
- **عصّارة موالح:** قمع بيلف تحت نص البرتقالة أو الليمونة. أرخص نوع وأسهل في التنضيف، بس للموالح بس.- **سنترفيوج:** شفرة وفلتر بيلفّوا بسرعة عالية وبيفصلوا العصير عن التفل. سريعة وفتحتها واسعة، وبتعصر جزر وتفاح وخيار وبنجر. صوتها عالي وعصيرها فيه رغوة.- **عصّارة بطيئة (كولد بريس):** بريمة بتلف ببطء وبتعصر الفاكهة عصر. أهدى، وتفلها أنشف، وبتعصر الورقيات زي السبانخ والكرفس أحسن، بس أغلى وأبطأ وتنضيفها بياخد وقت أطول.

وعلى قد عيلتك:

- **شخص أو اتنين:** عصّارة موالح نص لتر كفاية، أو اللي بتصب في الكوباية على طول.- **عيلة ٤ أو ٥ أفراد:** عصّارة موالح بإبريق حوالي لتر، أو سنترفيوج لو بتعصر جزر وتفاح.- **بتعصر كل يوم بكميات:** خزان التفل الكبير بيفرق، لأن الصغير بيتملي في نص الشغل ولازم توقف تفضّيه.

## البرتقال والليمون: عصّارة الموالح كفاية
لو بتعمل كوبايتين برتقال الصبح وليمون للأكل، عصّارة الموالح هي الأنسب، ومش محتاج سنترفيوج. قطّع البرتقالة نصين بالعرض، واضغط براحة. الضغط الجامد بيعصر القشرة البيضا وبيخلّي العصير مرّ. والبرتقال اللي في درجة حرارة الأوضة بيطلّع عصير أكتر من الساقع، وقبل ما تقطّع الليمونة دحرجها على الرخامة وانت ضاغط عليها.

وفي موسم البرتقال في الشتا، ناس كتير بتعصر كميات وتحطها في التلاجة. العصير الطازة طعمه أحسن، فاعصر على قد اللي هتشربه في نفس اليوم.

## الجزر والتفاح والخيار
دي محتاجة سنترفيوج أو عصّارة بطيئة. ٣٥٠ وات كفاية لعصير خفيف كام مرة في الأسبوع، و٨٠٠ وات وأكتر لو بتعصر جزر ناشف بكميات. الفتحة الواسعة بتوفّر عليك تقطيع التفاح. واشرب العصير على طول، لأن الرغوة بتنزل ولون عصير التفاح بيغمق مع الوقت.

## القصب والمانجا والجوافة
عيدان القصب ناشفة وليفية جدًا، ومحلات العصير بتعصرها بمكنة مخصوصة بأسطوانات. العصّارات اللي في القايمة دي مش معمولة للقصب، فماتحطّوش في أي عصّارة إلا لو صفحة البيع قالت صراحة إنها بتعصره. والمانجا والجوافة والموز فاكهة لحمية، بتطلع أحسن في الخلاط مع مية أو لبن، مش في العصّارة.

## قبل ما تشتري
- اتأكد إنها ٢٢٠–٢٤٠ فولت وإن الفيشة مناسبة، لأن فيه نسخ بفيشة أوروبية.- شوف الضمان: كتير من عصّارات كينوود وبراون على أمازون مصر مكتوب عليها «ضمان دولي»، فاسأل مين اللي هيصلّح.- عدّ الأجزاء أول ما الشحنة توصل: الفلتر، والدفّاعة، وإبريق العصير، وخزان التفل، والفرشاة لو مكتوبة.- في العصّارة البطيئة من ماركة مش منتشرة، اسأل عن قطع الغيار قبل ما تدفع، لأن لو الفلتر أو البريمة اتكسروا هتحتاج قطعة لنفس الموديل.- اقرا آخر المراجعات للموديل بالظبط: شكاوى التسريب من تحت الموتور أو الفلتر اللي بيتشرخ بتبان فيها بدري.

## التنضيف
اغسل العصّارة على طول بعد الاستخدام، قبل ما التفل ينشف في الفلتر. فرشاة ناعمة تحت مية جارية بتنضّف ثقوب الفلتر، وشوف في صفحة البيع أنهي أجزاء بتتغسل في غسالة الأطباق. ولو بتعصر جزر كتير، الأجزاء البلاستيك ممكن تاخد لون برتقالي، وده مش عيب في الجهاز. ولو العصّارة ليها أجزاء كتير، فكّها وركّبها مرة قبل أول استخدام عشان تتعوّد عليها.

## أسئلة شائعة

### عصارة برتقال ولا خلاط للعصير؟
العصّارة بتفصل العصير عن اللب، فبيطلع عصير خفيف. الخلاط بيطحن الفاكهة كلها، فالعصير بيطلع تقيل وفيه الألياف. للبرتقال والليمون العصّارة أحسن، وللمانجا والموز والجوافة الخلاط أحسن.

### العصارة البطيئة تستاهل فرق السعر؟
لو بتعصر خضار وورقيات كل يوم، أيوه: أهدى وتفلها أنشف. لو بتعمل برتقال بس، لأ، عصّارة الموالح كفاية. ولو بتعمل جزر وتفاح مرة في الأسبوع، السنترفيوج أسرع وأرخص.

### ينفع أعصر قصب في العصارة اللي في البيت؟
العصّارات المنزلية العادية مش معمولة لعيدان القصب. القصب بيتعصر بمكنة مخصوصة بأسطوانات، وماتحطّوش في عصّارة إلا لو صفحة بيعها قالت صراحة إنها بتعصر قصب.

### إزاي أنضف فلتر العصارة؟
اشطفه على طول بعد الاستخدام، وامسح الثقوب بفرشاة ناعمة تحت مية جارية. لو التفل نشف، سيبه في مية دافية بصابون ربع ساعة الأول. وماتستخدمش سلك مواعين على الفلتر.

---

المصدر: https://hanakoleah.com/مقال/افضل-عصارة-فواكه-وبرتقال
تحرير: مروة محمد
آخر تحديث: 2026-10-26