# شفاط هرمي ولا مسطح؟ قوة الشفط والمدخنة ومقاس المطبخ

> الخلاصة: لو فوق البوتاجاز دولاب ومطبخك صغير أو متوسط، خد مسطح: بيوريتي PTSLIM ٦٠ بشفط ٤٥٠ م³/ساعة، أو بيكو CFB 6433 لو مفيش مخرج لبرّه. لو الحيطة فاضية وبتقلي كتير أو المطبخ كبير، خد هرمي: بيوريتي PANSY X بشفط ٦٥٠ م³/ساعة، أو بيكو CWB6441XN التركي.

**4 دقايق قراءة**

## الفرق في الشكل والمكان
الهرمي (أو الشيمني) بيتركّب على الحيطة فوق البوتاجاز، وليه مدخنة طالعة لفوق لحد السقف، فمحتاج الحيطة دي تبقى فاضية من غير دولاب. المسطح رفيع، وبيتركّب تحت دولاب المطبخ أو على الحيطة، وبيتداري تقريبًا. يعني أول سؤال تسأله لنفسك: فوق البوتاجاز عندك دولاب ولا حيطة فاضية؟ لو دولاب ومش عايز تشيله، المسطح هو الحل. ولو بتعمل مطبخ جديد، تقدر تختار براحتك.

## قوة الشفط: احسبها على مطبخك
الرقم المهم هو الشفط بالمتر المكعب في الساعة (م³/ساعة). القاعدة البسيطة: اضرب طول المطبخ في عرضه في ارتفاعه، والناتج في ١٠. مطبخ ٣×٣ متر وارتفاعه ٣ متر محتاج حوالي ٢٧٠ م³/ساعة على الأقل، ولو بتقلي كتير أو المطبخ مفتوح على الصالة زوّد. ومش شرط الهرمي يبقى أقوى: في المقارنة دي بيوريتي المسطح ٤٥٠ م³/ساعة، وبيكو الهرمي ٣٩٠ لـ٤٠٠. الهرمي عنده مكان لموتور أكبر، فأعلى الأرقام بتلاقيها فيه، زي بيوريتي PANSY X بـ٦٥٠. فقارن الرقم نفسه، مش الشكل. والرقم المكتوب غالبًا على أعلى سرعة وبمدخنة لبرّه، فالشفط الفعلي بفلتر الفحم بيبقى أقل.

## مدخنة لبرّه ولا فلتر فحم؟
بالمدخنة لبرّه، الهوا والبخار والريحة بيطلعوا من البيت خالص، وده أحسن شفط. محتاج فتحة في الحيطة أو الشباك، وخلّي مسار المدخنة قصير ومن غير لفّات كتير. بفلتر الفحم (تهوية داخلية)، الشفاط بيلم الدهون في فلتر الألومنيوم، والفحم بيمسك الريحة، والهوا بيرجع للمطبخ تاني. ده حل للشقق اللي مافيهاش مخرج، بس البخار والحر بيفضلوا في المطبخ، والفلتر لازم يتغيّر كل كام شهر حسب الكتالوج. والنوعين فيهم موديلات بتشتغل بالطريقتين، زي بيكو CWB6441XN الهرمي وبيكو CFB 6433 المسطح.

## الدوشة
الدوشة بتتكتب بالديسيبل، وكل ما الرقم يقل الشفاط يبقى أهدى. المشكلة إن صفحات البيع ساعات بتكتب الرقم على أقل سرعة بس، أو بتكتب أرقام مش متسقة. بيوريتي PANSY X مثلًا مكتوب له ٤٠ ديسيبل، وصفحة الـ٩٠ سم من نفس الموديل كاتبة ٥٩. لو الدوشة فارقة معاك، اسأل البايع عن الرقم على أعلى سرعة. والمدخنة الطويلة اللي فيها لفّات بتزوّد الصوت وبتقلل الشفط في أي نوع.

## التنضيف
الهرمي سطحه الستانلس الكبير بيبان عليه البصمات ورزاز الزيت، فامسحه كل كام يوم بقماشة ناعمة. المسطح بيتداري تحت الدولاب، بس لو شفطه ضعيف على مطبخك، البخار والدهون بيوصلوا لقاع الدولاب اللي فوقه. وفي النوعين اغسل فلاتر الألومنيوم كل شهر تقريبًا، لأن الدهون المتراكمة بتقلل الشفط وممكن تمسك نار.

## مين يناسبه إيه؟
- **مسطح:** مطبخ صغير لمتوسط، فوق البوتاجاز دولاب، شقة إيجار، أو ميزانية أقل.- **هرمي:** مطبخ كبير أو مفتوح على الصالة، قلي يومي، حيطة فاضية فوق البوتاجاز، وعايز أعلى شفط.- **في الاتنين:** عرض الشفاط قد عرض البوتاجاز أو أكبر، ٦٠ سم لبوتاجاز ٦٠ و٩٠ لبوتاجاز ٩٠، وبيتركّب فوق البوتاجاز الغاز على ارتفاع حوالي ٦٥ لـ٧٥ سم حسب الكتالوج.

## قبل ما تشتري
- اسأل هل فلتر الفحم جاي في العلبة ولا بيتباع لوحده، ومنين تجيب بديله.- في الهرمي، اتأكد إن طول المدخنة مناسب لارتفاع سقف مطبخك.- اتأكد إنه ٢٢٠ فولت وإن فيه فيشة قريبة من مكانه.- اسأل عن الضمان: من الشركة في مصر ولا من البايع، وكام سنة.- افتح الكرتونة قدام المندوب، واتأكد إن الفلاتر والمدخنة ومسامير التركيب كاملين.

## أسئلة شائعة

### الشفاط الهرمي أقوى من المسطح؟
مش دايمًا. الهرمي بيساع موتور أكبر، فأعلى الأرقام بتلاقيها فيه، بس فيه مسطح أقوى من هرمي. قارن الشفط بالمتر المكعب في الساعة، مش الشكل.

### ينفع أركّب شفاط هرمي من غير مدخنة لبرّه؟
ينفع لو الموديل بيشتغل بتهوية داخلية بفلتر فحم، زي بيكو CWB6441XN. الريحة بتتشال، بس البخار والحر بيفضلوا في المطبخ، والفلتر لازم يتغيّر كل كام شهر.

### شفاط ٦٠ ولا ٩٠ سم؟
على قد عرض البوتاجاز أو أكبر شوية: ٦٠ سم لبوتاجاز ٦٠، و٩٠ سم لبوتاجاز ٩٠. الشفاط الأصغر من البوتاجاز بيسيب بخار ودهون يطلعوا من الجناب.

### فلتر الشفاط بيتنضّف إزاي؟
فلتر الألومنيوم اغسله كل شهر تقريبًا بمية سخنة وصابون، أو في غسالة الأطباق لو الكتالوج سامح. فلتر الفحم غالبًا مابيتغسلش، وبيتغيّر كل كام شهر حسب الاستخدام.

---

المصدر: https://hanakoleah.com/مقال/شفاط-هرمي-ولا-مسطح
تحرير: مروة محمد
آخر تحديث: 2026-10-27