Skip to content
Hanakoleah
AR EN

جدول

Calorie table

سعرات 339 أكلة بالحصة الواحدة، مع البروتين والكربوهيدرات والدهون. الأرقام محسوبة من مكوّنات كل وصفة وكميّاتها المكتوبة — مش تقديرات عامة.

الوصفة سعرات بروتين كربوهيدرات دهون
Saudi Tharid with Lamb and Vegetables 🇸🇦 Saudi Cuisine 500 32g 52g 18g
Egyptian Koshari with Tomato Sauce, Daqqa and Crispy Onions 🇪🇬 Egyptian Cuisine 520 18g 92g 11g
Egyptian Stuffed Pigeon: The Traditional Recipe 🇪🇬 Egyptian Cuisine 520 34g 42g 24g
Japanese Ramen with a Rich Broth 🇯🇵 Japanese Cuisine 520 28g 58g 19g
Pakistani Nihari: Slow-Cooked Beef in a Thick Spiced Sauce 🇵🇰 Pakistani Cuisine 520 42g 14g 32g
Baked Pasta with Béchamel and Minced Beef 🇪🇬 Egyptian Cuisine 520 24g 48g 26g
Spanish Seafood Paella with a Crisp Socarrat 🇪🇸 Spanish Cuisine 520 28g 66g 14g
Egyptian Roqaq: Baked Pastry Layers with Minced Beef 🇪🇬 Egyptian Cuisine 520 24g 48g 26g
Vietnamese Bánh Mì Sandwich 🇻🇳 Vietnamese Cuisine 520 26g 56g 22g
Vietnamese Com Tam with Broken Rice 🇻🇳 Vietnamese Cuisine 520 32g 58g 18g
Moroccan Chicken Pastilla 🇲🇦 Moroccan Cuisine 520 28g 40g 28g
Hummus Fatteh with Meat and Yogurt 🇯🇴 Jordanian Cuisine 520 24g 42g 28g
Turkish Künefe with Cheese 🇹🇷 Turkish Cuisine 520 14g 58g 26g
Algerian Lham Lahlou with Prunes 🇩🇿 Algerian Cuisine 520 34g 34g 26g
Persian Tahchin with Saffron and Chicken 🇮🇷 Persian Cuisine 520 28g 62g 17g
Gulf Chicken Machboos 🇦🇪 Gulf Cuisine 540 34g 62g 18g
Butter Chicken with a Creamy Tomato Sauce 🇮🇳 Indian Cuisine 540 36g 18g 36g
Moroccan Couscous with Vegetables and Lamb 🇲🇦 Moroccan Cuisine 540 26g 72g 16g
Saleeg Taifi — Creamy Milk Rice with Chicken 🇸🇦 Saudi Cuisine 540 32g 58g 20g
Jordanian Maftoul with Chicken 🇯🇴 Jordanian Cuisine 540 32g 62g 16g
Persian Zereshk Polo with Chicken 🇮🇷 Persian Cuisine 540 30g 66g 18g
Palestinian Maqluba with Chicken and Aubergine 🇵🇸 Palestinian Cuisine 560 32g 58g 22g
Authentic Saudi Chicken Kabsa 🇦🇪 Gulf Cuisine 560 34g 68g 17g
Korean Bibimbap with Vegetables and Beef 🇰🇷 Korean Cuisine 560 26g 72g 18g
Egyptian Sayadeya: Fish with Deep-Brown Rice 🇪🇬 Egyptian Cuisine 560 34g 62g 18g
Indonesian Beef Rendang 🇮🇩 Indonesian Cuisine 560 38g 10g 40g
Iraqi Tashreeb with Lamb and Bread 🇮🇶 Iraqi Cuisine 560 34g 56g 20g
Algerian Chakhchoukha with Lamb 🇩🇿 Algerian Cuisine 560 32g 62g 20g
Korean Fried Chicken with Spicy Sauce 🇰🇷 Korean Cuisine 560 34g 38g 28g
Italian Lasagne with Bolognese and Béchamel 🇮🇹 Italian Cuisine 580 30g 46g 30g
Brazilian Feijoada: Black Bean and Beef Stew 🇧🇷 Brazilian Cuisine 580 38g 48g 26g
Mexican Burrito with Beef and Beans 🇲🇽 Mexican Cuisine 580 30g 62g 22g
Saudi Madghout Chicken in the Pressure Cooker 🇸🇦 Saudi Cuisine 580 34g 68g 18g
Yemeni Zurbian with Chicken 🇾🇪 Yemeni Cuisine 580 34g 68g 19g
Egyptian Fattah with Beef and Garlic Tomato Sauce 🇪🇬 Egyptian Cuisine 610 34g 62g 24g
Authentic Chicken Biryani, Layered and Cooked on Dum 🇮🇳 Indian Cuisine 610 34g 68g 22g
Authentic Italian Carbonara (No Cream) 🇮🇹 Italian Cuisine 610 26g 68g 26g
Yemeni Lamb Mandi, Made in a Home Oven 🇾🇪 Yemeni Cuisine 620 38g 64g 24g
Palestinian Musakhan: Sumac Chicken on Taboon Bread 🇵🇸 Palestinian Cuisine 620 38g 48g 32g
Jordanian Zarb: Lamb Cooked in a Pit 🇯🇴 Jordanian Cuisine 620 44g 32g 34g
Palestinian Qidra with Rice and Lamb 🇵🇸 Palestinian Cuisine 620 34g 62g 26g
Greek Chicken Gyros with Tzatziki 🇬🇷 Greek Cuisine 620 34g 58g 26g
English Beef Wellington 🇬🇧 British Cuisine 620 42g 30g 36g
The American Cheeseburger, Smashed at Home 🇺🇸 American Cuisine 640 34g 38g 38g
Iraqi Quzi with Rice and Lamb 🇮🇶 Iraqi Cuisine 640 40g 64g 26g
The Full English Breakfast 🇬🇧 British Cuisine 680 34g 48g 38g
English Fish and Chips with a Light, Crisp Batter 🇬🇧 British Cuisine 690 34g 62g 32g
Jordanian Mansaf with Lamb and Jameed 🇯🇴 Jordanian Cuisine 720 45g 66g 30g
Japanese Katsudon with Chicken and Egg 🇯🇵 Japanese Cuisine 720 38g 82g 26g

السعرات دي لكل كام؟

كل رقم في الجدول هو سعرات الحصة الواحدة مش الطبخة كلها. وعدد الحصص مكتوب في كل وصفة — فلو الوصفة ٦ حصص والرقم ٣٠٠ سعرة، الطبخة كلها حوالي ١٨٠٠.

إزاي تقلّلي سعرات أي وصفة

أكبر ثلاث مصادر للسعرات في أي طبخة هي الدهون والسكر والنشويات، وترتيبهم ده مش عشوائي — الدهن بيدّي ضعف سعرات نفس الوزن من السكر أو النشا تقريبًا.

  • ملعقة زيت أو سمن حوالي ١٢٠ سعرة. تقليل الزيت للنص في أي طبخة بيوفّر أكتر من أي تعديل تاني.
  • الشوي أو الفرن بدل القلي العميق بيوفّر من ١٠٠ لـ ٢٠٠ سعرة في الحصة، وبيغيّر القوام مش الطعم.
  • تبديل جزء من الزبدة بزبادي في المخبوزات بيقلّل السعرات ومش بيخسّر الطراوة — الحموضة بتعوّض.
  • تصفية الدهن اللي بيطفو فوق الطبخات بعد الطبخ بيشيل سعرات حقيقية من غير ما يمسّ الطعم.

الأرقام دي دقيقة قد إيه؟

دي تقديرات محسوبة من المكوّنات والكميّات المكتوبة في كل وصفة. أي تغيير بيغيّر الرقم فعلاً: لحمة أدسم، أو زيت أكتر، أو حصص أكبر. فاعتبريها دليل للمقارنة بين الأطباق مش رقم مطلق.