مطعم هاشم

هاشم قاعد في وسط البلد بعمّان قريب من مبنى البريد القديم، وهو الاسم اللي بيتقال أول لما تسأل حد عن أحسن فلافل في الأردن.

وجذور المطعم أقدم من عمّان نفسها كعاصمة: بدايته بترجع لـسنة ١٩١٠ في حي العجمي بيافا، وانتقل بعد كده لعمّان.

والمكان بسيط لدرجة مقصودة: طاولات في زقاق، ومنيو محدود جدًا — فلافل وحمّص وفول وشاي، وخلاص. مفيش تنويع ولا تجديد.

وده بالظبط اللي خلّاه يستمر أكتر من قرن: التخصّص المطلق في أربع أصناف، بمستوى ثابت، بأسعار في متناول أي حد.

لو أول مرة تروح: الفلافل مع الحمّص — ودي الوجبة اللي كل زائر لعمّان بيتنصح بيها. والمكان شغّال من الفجر، والفطار وقته الحقيقي.