أحسن علب حفظ الطعام في مصر: قزاز ولا بلاستيك للتلاجة والفريزر؟
الخلاصة: لو عايز طقم بلاستيك اقتصادي بمقاسات كتير للتلاجة والفريزر، خد إم ديزاين فريسكو ٥ علب. لو بتطبخ وتفرّز كميات كل أسبوع، تابروير فريزر ميتس. لو بتسخّن في الميكروويف كتير ومش عايز البلاستيك ياخد ريحة، قزاز بايركس سيمبلي ستور. ولو عايز علبة تدخل الفرن وتخزّن فيها باقي الصينية، لوك آند لوك أوفن جلاس.
الصورة: USDAgov — Public domain · ويكيميديا كومنز
اخترنا الموديلات دي على أساس المواصفات المعلنة، والضمان والتوكيل في مصر، وآراء المشترين. الأسعار بتتغيّر كل يوم، فشوف السعر النهارده من الزرار. بصفتي مشارك لأمازون، فإنني أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
-
1 بلاستيك اقتصادي بمقاسات كتير السعر: اقتصادي
M-Design Fresco طقم 5 علب (0.6 و1.1 و1.6 و2.1 و2.3 لتر)
مناسب لـ: بيت لسه بيبدأ، أو اللي عايز مقاسات مختلفة للتلاجة والفريزر من غير ما يصرف كتير.
- الخامة
- بلاستيك PP خالي من BPA حسب صفحة البيع
- المقاسات
- 0.6 و1.1 و1.6 و2.1 و2.3 لتر
- القفل
- كلبسات وجوان كاوتش
- الفريزر والميكروويف
- أيوه، وغسالة الأطباق كمان، حسب صفحة البيع
شوف السعر النهارده على أمازون ↗✓ مميزات
- خمس مقاسات بتغطي من الصلصة لحد الرز والمكرونة
- الغطا بكلبسات وجوان، فينفع للأكل اللي فيه مرقة
✗ عيوب
- البلاستيك بياخد لون الصلصة والكركم مع الوقت
- فيه أطقم ٣ علب بنفس الاسم والصورة، فاتأكد إنك طالب الخمسة
-
2 علب بتدخل في بعض لمطبخ صغير السعر: متوسط
LocknLock Easy Essentials HPL980CLQ5
مناسب لـ: مطبخ دواليبه ضيقة، وعيلة عايزة علب محكمة لبواقي الأكل اللي بتتشال كل يوم.
- الخامة
- بلاستيك
- المقاسات
- 5 علب من 6 لـ68 أونصة (حوالي 180 مل لـ2 لتر)
- القفل
- 4 كلبسات وجوان سيليكون
- الفريزر والميكروويف
- مش مكتوب بوضوح، اقرا صفحة البيع
شوف السعر النهارده على أمازون ↗✓ مميزات
- العلب الفاضية بتدخل جوه بعض فبتوفّر مكان في الدولاب
- قفل الأربع كلبسات والجوان هو اللي بيمنع التسريب فعلًا
✗ عيوب
- العنوان بيقول ١٠ قطع والمحتويات ٥ علب، يعني العدد بيحسب الأغطية
- مفيش مقاس كبير للعزومات أو المحشي
-
3 للتفريز بالكميات السعر: غالي
Tupperware Freezer Mates Gen II (8 علب + 8 أغطية)
مناسب لـ: اللي بيطبخ ويفرّز للأسبوع: ملوخية، صلصة، خضار مسلوق، ومحشي ملفوف قبل الطبخ.
- الخامة
- بلاستيك خالي من BPA حسب صفحة البيع
- المقاسات
- 8 علب بأغطيتها، اقرا الأحجام في الصفحة
- القفل
- غطا تابروير محكم
- الفريزر والميكروويف
- معمولة للفريزر وبتستحمل لحد -25° حسب صفحة البيع
شوف السعر النهارده على أمازون ↗✓ مميزات
- معمولة مخصوص للفريزر، والوصف بيقول إنها مابتشرخش ولا بتتكسر في البرد
- بتترص فوق بعض فالفريزر بيفضل منظم
- بتدخل غسالة الأطباق حسب صفحة البيع
✗ عيوب
- من أغلى الاختيارات
- علب الفريزر مش للتسخين في الأساس، فاقرا الصفحة قبل الميكروويف والأضمن تسخّن في طبق
-
4 قزاز للميكروويف والتلاجة السعر: متوسط
Pyrex Simply Store طقم 6 قطع (3 علب مدوّرة بأغطية)
مناسب لـ: اللي بيسخّن الأكل في الميكروويف كتير، ومش عايز البلاستيك ياخد ريحة أو لون.
- الخامة
- قزاز بغطا بلاستيك خالي من BPA
- المقاسات
- 7 و4 و2 كوب (حوالي 1.6 لتر و950 و470 مل)
- القفل
- غطا بلاستيك بيتركب بالضغط
- الفريزر والميكروويف
- أيوه، وغسالة الأطباق كمان، حسب صفحة البيع
شوف السعر النهارده على أمازون ↗✓ مميزات
- القزاز مابياخدش ريحة الثوم ولا لون الصلصة
- تسخّن فيه وتقدّم فيه على السفرة على طول
✗ عيوب
- أتقل من البلاستيك وممكن يتكسر لو وقع
- الوصف مابيقولش إن الغطا مانع للتسريب، فماتشيلوش في الشنطة بالشوربة
-
5 قزاز بيدخل الفرن السعر: متوسط
LocknLock Oven Glass طقم 3 علب مربعة
مناسب لـ: اللي بيعمل صينية مكرونة بشاميل أو خضار في الفرن، وعايز يخزّن الباقي في نفس العلبة.
- الخامة
- قزاز للفرن (Oven Glass) بغطا بلاستيك
- المقاسات
- 3 مقاسات مربعة، اقرا السعة في الصفحة
- القفل
- غطا بلاستيك بيتشال قبل الفرن
- الفريزر والميكروويف
- تلاجة وفريزر وميكروويف وفرن من غير الغطا، حسب صفحة البيع
شوف السعر النهارده على أمازون ↗✓ مميزات
- نفس العلبة تطبخ فيها في الفرن وتخزّن فيها في التلاجة
- القزاز مابيشيلش ريحة البصل والثوم
✗ عيوب
- الغطا البلاستيك مايدخلش الفرن
- ماتنقلهاش من الفريزر للفرن السخن على طول، سيبها تفك الأول عشان القزاز مايتشرخش
| الموديل | الخامة | المقاسات | القفل | الفريزر والميكروويف | السعر |
|---|---|---|---|---|---|
| M-Design Fresco طقم 5 علب (0.6 و1.1 و1.6 و2.1 و2.3 لتر) | بلاستيك PP خالي من BPA حسب صفحة البيع | 0.6 و1.1 و1.6 و2.1 و2.3 لتر | كلبسات وجوان كاوتش | أيوه، وغسالة الأطباق كمان، حسب صفحة البيع | اقتصادي |
| LocknLock Easy Essentials HPL980CLQ5 | بلاستيك | 5 علب من 6 لـ68 أونصة (حوالي 180 مل لـ2 لتر) | 4 كلبسات وجوان سيليكون | مش مكتوب بوضوح، اقرا صفحة البيع | متوسط |
| Tupperware Freezer Mates Gen II (8 علب + 8 أغطية) | بلاستيك خالي من BPA حسب صفحة البيع | 8 علب بأغطيتها، اقرا الأحجام في الصفحة | غطا تابروير محكم | معمولة للفريزر وبتستحمل لحد -25° حسب صفحة البيع | غالي |
| Pyrex Simply Store طقم 6 قطع (3 علب مدوّرة بأغطية) | قزاز بغطا بلاستيك خالي من BPA | 7 و4 و2 كوب (حوالي 1.6 لتر و950 و470 مل) | غطا بلاستيك بيتركب بالضغط | أيوه، وغسالة الأطباق كمان، حسب صفحة البيع | متوسط |
| LocknLock Oven Glass طقم 3 علب مربعة | قزاز للفرن (Oven Glass) بغطا بلاستيك | 3 مقاسات مربعة، اقرا السعة في الصفحة | غطا بلاستيك بيتشال قبل الفرن | تلاجة وفريزر وميكروويف وفرن من غير الغطا، حسب صفحة البيع | متوسط |
آخر مراجعة للاختيارات: 21 أكتوبر 2026
قزاز ولا بلاستيك؟
- البلاستيك: خفيف، ومابيتكسرش لو وقع، وأرخص، وسهل تاخده الشغل أو المدرسة. عيبه إنه بياخد لون الصلصة والكركم وريحة الثوم مع الوقت، وبيتخدش من السلك. اختار علبة مكتوب عليها PP أو «خالي من BPA» في صفحة البيع، ولو مش مكتوب ماتفترضش.
- القزاز: مابياخدش ريحة ولا لون، وينفع تسخّن فيه وتقدّم فيه. عيبه إنه تقيل وممكن يتكسر، وأغلب أغطيته بلاستيك مابتدخلش الفرن.
- القزاز المقاوم للحرارة (Borosilicate أو Oven Glass): بيستحمل فرق الحرارة أكتر من القزاز العادي، بس برضه ماتنقلوش من الفريزر للفرن السخن على طول.
الحل العملي لأغلب البيوت: طقم بلاستيك كويس للفريزر والشنطة، وكام علبة قزاز للتلاجة والميكروويف.
علب الفريزر: الملوخية والمحشي والصلصة
- الملوخية: فرّزها في علب مسطّحة صغيرة على قد طبخة واحدة، عشان تفكّها كلها مرة واحدة وماترجّعهاش الفريزر تاني.
- المحشي الملفوف قبل الطبخ: رصّه في علبة مستطيلة واسعة صف أو صفين، وحط بين الصفوف ورقة زبدة عشان مايلزقش في بعض.
- الصلصة والشوربة: علب صغيرة من ٢٥٠ لـ٥٠٠ مل، وسيب حوالي ٢ سم فاضيين من فوق، لأن السوايل بتتمدد لما تتلج، وده اللي بيفتح الغطا أو يشرخ العلبة.
- اكتب على كل علبة إيه اللي جواها وتاريخ التفريز بقلم ماركر أو ستيكر.
- سيب الأكل يبرد الأول قبل ما تقفل عليه وتدخّله الفريزر.
- رتّب الفريزر: العلب المسطّحة تترص فوق بعض أو جنب بعض زي الكتب، والأقدم يبقى قدام عشان يتاكل الأول، وفكّ اللي هتطبخه في التلاجة من بالليل.
المقاسات اللي محتاجها بيت مصري
لعيلة ٤ أفراد، الأكتر استخدامًا: علبتين أو تلاتة صغيرين (حوالي نص لتر) للصلصة والجبنة والزتون، وعلبتين متوسطين (لتر لـلتر ونص) لبواقي الطبيخ والرز، وعلبة كبيرة (٢ لتر أو أكتر) للمكرونة والسلطة والمحشي. الطقم اللي فيه مقاسات مختلفة أحسن من طقم كل علبه نفس الحجم. والعلب المستطيلة والمربعة بتترص في التلاجة والفريزر أحسن من المدوّرة، وبتضيّع مكان أقل.
الكلبسات والفاكيوم: إيه الفرق؟
الغطا اللي بأربع كلبسات وجوان سيليكون هو اللي بيمنع التسريب فعلًا، وده المهم لو هتشيل شوربة أو ملوخية في شنطة. أما كلمة «فاكيوم» على العلب الرخيصة فغالبًا معناها غطا محكم بس، مش تفريغ هوا حقيقي. التفريغ الحقيقي محتاج طلمبة أو جهاز زي FoodSaver وعلب معمولة له، وده مفيد أكتر للحمة والجبن اللي بتتخزّن وقت طويل. لو مش هتشتري الجهاز، علبة بكلبسات وجوان كويس كفاية.
التنضيف والريحة والبقع
- طلّع الجوان السيليكون من الغطا كل فترة واغسله ونشّفه، لأن الأكل والرطوبة بيستخبّوا تحته.
- بقعة الصلصة في البلاستيك بتخف لو نقعت العلبة في مية سخنة وبيكربونات، أو سيبتها في الشمس بعد الغسيل.
- ماتسخّنش في علبة بلاستيك إلا لو مكتوب إنها للميكروويف، وافتح الغطا أو شيله وانت بتسخّن.
- غيّر العلبة البلاستيك لو اتشرخت أو اتخدشت جامد من جوه.
اتأكد قبل ما تشتري
- عدد «القطع» غالبًا بيحسب الأغطية، فطقم ١٤ قطعة ممكن يبقى ٧ علب بس.
- شوف الفريزر والميكروويف والغسالة مكتوبين للعلبة وللغطا، لأن ساعات العلبة بتستحمل والغطا لأ.
- اقرا السعة بالمللي، مش شكل الصورة.
- اعرف مين البايع، لأن فيه علب بأسماء وصور قريبة من الماركات المعروفة، وعدّ القطع أول ما الطقم يوصل.
أسئلة شائعة
القزاز ولا البلاستيك أحسن للفريزر؟
الاتنين ينفعوا لو مكتوب إنهم للفريزر. البلاستيك أخف ومابيتكسرش لو وقع، والقزاز محتاج تسيب فيه مكان فاضي من فوق، وماتنقلوش من الفريزر للفرن أو للمية السخنة على طول.
أفرّز الملوخية في علبة ولا كيس؟
الاتنين ينفعوا. الكيس بياخد مكان أقل لو فرّزته مفرود، والعلبة المسطّحة بتترص أحسن وبتتغسل وترجع تتستخدم. المهم الكمية تبقى على قد طبخة واحدة.
إزاي أشيل ريحة الثوم أو لون الصلصة من العلبة البلاستيك؟
انقعها في مية سخنة وملعقة بيكربونات كام ساعة، أو امسحها بعجينة بيكربونات وسيبها في الشمس بعد الغسيل. ونضّف الجوان لوحده، لأن الريحة بتعلق فيه أكتر من العلبة.
ينفع أدخّل علبة القزاز الفرن؟
بس لو مكتوب Oven safe أو Oven Glass في صفحة البيع، ومن غير الغطا البلاستيك. ولو كانت في التلاجة أو الفريزر، سيبها توصل لحرارة الأوضة الأول.
التعليقات
عملت الوصفة؟ اكتبلنا نتيجتك أو سؤالك — بنقرا كل تعليق.