طريقة عمل شراب التمر هندي – مشروب رمضاني منعش ولذيذ

طريقة التحضير

1. 1

   نقع التمر هندي

   قطعي التمر هندي المجفف إلى قطع صغيرة، وضعيه في وعاء عميق. أضيفي لتر من الماء الساخن واتركيه منقوعًا لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة. يمكنكِ تقليب التمر هندي كل فترة لتسريع استخلاص الطعم.

   ⏱ 480 دقيقة
2. 2

   التصفية

   بعد النقع، قلّبي المزيج جيدًا، ثم صفّيه باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة شاش نظيفة. اضغطي على اللب لاستخراج أكبر كمية ممكنة من العصير المركز.

3. 3

   تحلية العصير

   أضيفي لتر الماء الإضافي إلى العصير المصفى. أضيفي السكر تدريجيًا وقلّبي حتى يذوب تمامًا. أضيفي ماء الورد أو الزهر إن أحببتِ لمسة نكهة إضافية.

4. 4

   التبريد والتقديم

   ضعي المشروب في الثلاجة حتى يبرد تمامًا. قدميه في كاسات مع مكعبات ثلج.