كيفية عمل الكريب بطريقة سهلة ولذيذة

طريقة التحضير

1. 1

   تحضير العجينة

   اخفقي البيض مع اللبن، ثم أضيفي الدقيق والسكر والملح بالتدريج مع الخفق لحد ما تبقى العجينة ناعمة تماماً من غير أي كتل. أضيفي الزبدة المذابة في الآخر. غطّي العجينة وسيبيها ترتاح نص ساعة — الراحة دي هي اللي بتخلّي الكريب طري مش مطاطي.

2. 2

   طهي الكريب

   سخّني طاسة تيفال على نار متوسطة وادهنيها بزبدة خفيفة. صبّي مغرفة صغيرة ولفّي الطاسة فوراً عشان العجينة تفرد رقيقة. اطبخيها دقيقة لحد ما الحواف تترفع والوش السفلي يبقى ذهبي، ثم اقلبيها وسيبيها 30 ثانية على الوش التاني.

3. 3

   حشو الكريب

   وزّعي الحشوة على نص القرص أو في النص وهو لسه دافي، ثم اطويه مثلث أو لفّيه رول. يُقدَّم فوراً.