طريقة عمل السوبيا في البيت: مشروب رمضاني مصري أصيل ولذيذ

طريقة التحضير

1. 1

   تحضير النشا

   في حلة صغيرة، ذوّبي النشا في كوب المية، وارفعيه على النار وقلّبي لحد ما يبقى قوامه سميك.

2. 2

   تحضير السوبيا

   في الخلاط، ضيفي اللبن، جوز الهند، السكر، الفانيليا، ومخلوط النشا بعد ما يبرد شوية.

3. 3

   الخلط والتصفية

   اضربي المكونات كويس جدًا لحد ما يبقى الخليط ناعم.

5. 4

   صفيه بمصفاة ناعمة علشان تحصلي على قوام ناعم وسلس.

6. 5

   التبريد والتقديم

   دخّلي السوبيا التلاجة على الأقل ساعتين.

7. 6

   قدّميها باردة، وممكن تضيفي عليها رشة قرفة أو شوية جوز هند للتزيين.

8. 7

   ليه السوبيا مشروب مميز في رمضان؟

   بترطّب الجسم وبتدي طاقة غنية بالكالسيوم وجوز الهند طعمها حلو وبتناسب كل الأعمار سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل بيت