طريقة عمل مهلبية القهوة – حلوى سهلة بطعم مميز لعشاق القهوة

طريقة التحضير

1. 1

   تحضير الخليط

   في كسرولة على نار هادئة، ضعي الحليب والنشا وقلبي جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا. أضيفي السكر والقهوة واستمري في التقليب.

2. 2

   الطبخ على النار

   ارفعي الحرارة إلى متوسطة وقلّبي باستمرار حتى يبدأ الخليط في التماسك. أضيفي الفانيليا ورشة القرفة، وقلبي لدقيقة إضافية حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه كريمي.

3. 3

   التقديم

   صبّي المهلبية في كاسات تقديم. اتركيها تبرد قليلًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. زيني الوجه بالشوكولاتة المبشورة، أو المكسرات، أو حتى رشة قهوة خفيفة.