طريقة عمل الشوفان بالفواكه المنقوع من الليل

طريقة التحضير

1. 1

   اختيار الشوفان

   استخدمي الشوفان العادي (رولد أوتس) مش السريع. السريع بينهار تمامًا وبيدّي قوام عصيدة، والعادي بيفضل فيه مضغة.

   ⏱ 1 دقيقة
2. 2

   الخلط

   اخلطي الشوفان واللبن والزبادي وبذور الشيا والعسل والفانيليا ورشّة الملح في برطمان، وقلّبي كويس لحد ما يتجانس تمامًا.

   ⏱ 3 دقيقة
3. 3

   النقع

   اقفلي البرطمان وحطّيه في التلاجة من ٦ ساعات لليلة كاملة. الشوفان بيشرب السائل وبذور الشيا بتتمدّد وبتدّي القوام الكريمي.

   ⏱ 360 دقيقة
5. 4

   التقليب الصباحي

   قلّبي الخليط الصبح وشوفي القوام — لو تقل أوي ضيفي ملعقتين لبن، ولو سايح ضيفي ملعقة شوفان وسيبيه ١٠ دقايق.

   ⏱ 2 دقيقة
6. 5

   الإضافات والتقديم

   ضيفي الفواكه الطازة والمكسّرات دلوقتي مش بالليل. الفواكه بتنزّل مية والمكسّرات بتفقد قرمشتها لو نقعت معاه.

   ⏱ 2 دقيقة