طريقة عمل صوص الثاوزند آيلاند في البيت

طريقة التحضير

1. 1

   فرم المخلل

   افرمي الخيار المخلل ناعم جداً — قطع كبيرة هتخلّي الصوص خشن. اعصريه في يدك من الماء الزيادة واحتفظي بملعقة من الميّة.

   ⏱ 4 دقيقة
2. 2

   الخلط

   في سلطانية، قلّبي المايونيز مع الكاتشب لحد ما اللون يبقى وردي متجانس. أضيفي الخردل وماء المخلل وقلّبي.

   ⏱ 2 دقيقة
3. 3

   التتبيل

   أضيفي المخلل المفروم والبصل المبشور والبابريكا والملح والفلفل. قلّبي وذوقي وعدّلي الملح.

   ⏱ 1 دقيقة
4. 4

   الراحة

   غطّيه وحطّيه في التلاجة نص ساعة على الأقل قبل التقديم — الطعم بيتماسك ويبقى أعمق بكتير.