مصر
65 د
أكل رمضان: منيو ٣٠ يوم وأكلات الفطار والسحور
أصعب سؤال في رمضان مش «أعمل إيه»، ده «أعمل إيه النهارده ومافيش وقت أفكّر». هنا المنيو متخطّط للشهر كله: طبق رئيسي مختلف كل يوم، ومعاه شوربة أو مقبلات ومشروب وحلو، وكل حاجة بوصفتها كاملة بالمقادير.
فاضل 107 يوم على رمضان (متوقع 8 فبراير 2027 حسب رؤية الهلال)
منيو أول أسبوع
المنيو كامل ٣٠ يوم ←أكلات فطار رمضان
مصر
65 د
مصر
28 د
طريقة عمل المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة بسهولة واحترافية
مصر
110 د
طريقة عمل الفتة المصرية باللحمة والصلصة
مصر
85 د
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة
مصر
130 د
طريقة عمل الكرنب المحشي بالأرز على أصوله
مصر
140 د
طريقة عمل الفراخ في الفرن بالبطاطس
مصر
90 د
طريقة عمل البامية باللحمة بالطريقة المصرية
مصر
80 د
طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في الفرن
مصر
51 د
مصر
85 د
طريقة عمل الصيادية بالسمك والأرز
مصر
85 د
طريقة عمل المسقعة المصرية بالباذنجان واللحمة
مصر
38 د
طريقة عمل شيش طاووق لذيذ في المنزل
أكلات السحور اللي بتشبع وما بتعطّش
الكل ←
مصر
790 د
طريقة عمل الفول المدمس بالطريقة المصرية
مصر
765 د
طريقة عمل الطعمية المصرية المقرمشة من برّه طرية من جوّه
تونس
30 د
طريقة عمل الشكشوكة التونسية بالبيض والفلفل
مصر
100 د
طريقة عمل الفطير المشلتت البلدي بالعسل
حلويات رمضان
الكل ←
مصر
80 د
طريقة عمل القطايف المحشية بالمكسرات والقشطة
مصر
65 د
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات على الطريقة الشرقية
مصر
95 د
طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة
مصر
40 د
طريقة عمل أم علي بالقشطة والمكسرات
مشروبات رمضان
الكل ←جهّزي من دلوقتي وجمّدي
الحاجات اللي بتاخد وقت كل يوم في رمضان ممكن تتعمل مرة واحدة قبله وتتجمّد، فالفطار يبقى تجميع مش طبيخ من الصفر.
أسئلة بتتسأل كل رمضان
أطبخ إيه أول يوم رمضان؟
أول يوم في أغلب البيوت المصرية بيبقى عزومة: محشي مشكل أو ملوخية بالفراخ، ومعاهم شوربة لسان عصفور وعصير سوبيا أو قمر الدين، والحلو قطايف. المنيو اللي هنا بيبدأ بالترتيب ده بالظبط.
إزاي أخطط أكل رمضان كله من غير ما أحتار كل يوم؟
اكتبي المنيو مرة واحدة للشهر: طبق رئيسي مختلف كل يوم، وشوربة أو مقبلات بتلفّ كل أسبوعين، ومشروب وحلو بيتبدّلوا. وجهّزي الحاجات اللي بتاخد وقت من بدري، زي البصل المحمّر وعجينة السمبوسك، وجمّديها قبل أول يوم.
إيه أحسن أكل للسحور عشان ما أعطشش؟
اللي بيشبع ببطء ومش مالح: فول بزيت قليل، بيض، زبادي بالخيار، وعيش بلدي. وقلّلي المخلل والجبنة المالحة والحلو التقيل، واشربي المية على مراحل من الفطار للسحور مش مرة واحدة.
رمضان ٢٠٢٧ هيبدأ إمتى؟
متوقع يبدأ حوالي 8 فبراير 2027، والتاريخ النهائي بيتحدد برؤية الهلال.
ينفع أعمل أكل رمضان من غير لحمة كل يوم؟
طبعًا: المحاشي والملوخية والمكرونة بالصلصة والعدس والسمك بيغطّوا نص الشهر تقريبًا. وأيام الفراخ والسمك بتقلّل التكلفة من غير ما الفطار يبقى خفيف.